Ricco di vitamine e minerali, questo ortaggio ogni 100 grammi contiene 91,4 gr di acqua, 2 gr di carboidrati, 2,9 gr di fibre, 376 mg di potassio, magnesio e acido folico. Ecco perché costituisce un vero e proprio toccasana per la nostra salute! Le sue proprietà antiossidanti rinforzano le ossa, proteggono da virus e infiammazioni, e aiutano perfino contro i tumori. Inoltre, i broccoli possono farci sentire più energiche e rinforzano le nostre difese immunitarie, che tendono ad abbassarsi durante il periodo invernale.
Ma non solo: il broccolo può essere anche un prezioso alleato per la bellezza! Ad esempio, puoi preparare un impacco con broccoli e miele per avere una pelle più luminosa e morbida.
E se hai paura dei cattivi odori che potrebbero provenire dalla cottura, non temere: trovi la soluzione a questo problema a fine pagina!